เทศบาลตำบลโชคชัย

ในขณะที่หลายคนมองว่าวันหยุดสุดสัปดาห์วันแห่งความทรงจำเป็นการเริ่มต้นย่างอย่างไม่เป็นทางการของฤดูร้อน แต่พวกเขาอาจไม่ตระหนักถึงอันตรายของการรับประทานอาหารที่ปรุงบนเตาย่างที่ทำความสะอาดด้วยแปรงขนลวด การศึกษาใหม่ที่จัดทำโดยคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยมิสซูรีระบุว่ามีผู้บาดเจ็บมากกว่า 1,600 รายจากการใช้แปรงลวดสำหรับย่างซึ่งมีรายงานในห้องฉุกเฉินตั้งแต่ปี 2545 ขนแปรงหลวมอาจหลุดออกจากแปรงระหว่างการทำความสะอาดและจบลงในอาหารปิ้งย่าง ซึ่งหาก เตาย่าง การบริโภคอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บในปาก ลำคอ และต่อมทอนซิลได้ นักวิจัยแนะนำให้แต่ละคนตรวจสอบอาหารอย่างระมัดระวังหลังจากย่างหรือพิจารณาวิธีการทำความสะอาดตะแกรงแบบอื่น